芥菜饭(你知道你家乡的特产吗)

1. 芥菜饭，你知道你家乡的特产吗？

我是一名天津人，就先说说我家乡的特产吧。提起天津，很多人最先想到的就是著名的“天津三绝”：十八街麻花，狗不理包子，和耳朵眼炸糕。其实，天津的特产完全不止这三样，像杨柳青的年画，泥人张的泥塑，天津的剪纸，风筝魏的风筝，哪一样说出去，都是天津人的骄傲。当然，天津作为一个爱好美食的城市，各种小吃，土特产也是数都数不过来，下面就详细给大家介绍几样：

1、十八街麻花

“十八街麻花”，在天津，几乎就是跟北京烤鸭在北京一样的存在。几乎每个来到天津的外地人，走的时候都要买上一盒麻花当做伴手礼，否则就会觉得没来过天津。"十八街麻花”又叫桂发祥十八街麻花是天津市的百年老字号麻花店，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”。要说天津麻花跟其他地方的麻花有什么不一样，秘密就在麻花里面夹的什锦馅上，每个桂发祥麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的什锦馅酥条。麻花成型后，放进花生油锅里在微火上炸透，再夹上冰糖块，撒上青红丝、瓜条等小料。所以，‘桂发祥十八街麻花’’被称为是天津三绝之首。

2、狗不理包子

在天津，从老人到小孩，几乎没有人没吃过狗不理的包子。某年的春晚上，著名相声演员冯巩的作品里的“薄皮大馅十八个折”，又让天津的狗不理包子在全国都知名了一把。天津的包子与别的地方的包子不同，包子皮用半发面，在搓条、放剂之后，擀成直径为8.5厘米左右、薄厚均匀的圆形皮。包入馅料，用手指精心捏折，同时用力将褶捻开，褶花疏密一致，如白菊花形，最后上炉用硬气蒸制而成。最早的狗不理包子是用鲜猪肉加适量的水，佐以排骨汤或肚汤，加上小磨香油、特制酱油、姜末、葱末、调味剂等，调拌成包子馅料。而现在随着社会的发展，在创新的基础上，狗不理包子逐渐形成6大类、98个品种的包子。技师们精心研制出以鸡、鸭、鱼、肉、海鲜及应时蔬菜、野菜、菌类为原料，采用蒸、煮、烤、烙等多种烹调技法做出了“金针包”、“龙凤包”、“鸳鸯包”、“香芹包”、“什锦包”、“大虾韭菜包”等。已经成为外地朋友来天津，必吃的一样小吃。

3、耳朵眼炸糕

问了下不少身边的朋友，很多人只吃过前两样，耳朵眼炸糕却是从来没有吃过。也难怪，因为麻花和包子，都是可以打包回去带给家人和朋友吃的。而这炸糕却一定要去店里，趁热吃才行，带回去恐怕就不那么美味了。记得小时候，最开心的事情，就是骑着自行车，跑到耳朵眼炸糕的总店，在档口排队，等着新出锅的炸糕，那香气一阵阵从档口的窗户里传来，口水都要流下来了。拿到炸的金黄酥脆的炸糕，轻轻咬开一角，露出里面雪白的糯米皮，香甜的红小豆馅，那外焦里嫩、酥皮脆而不硬、馅鲜嫩而不干的口感至今还在口中回味。

4、崩豆张与果仁张

说起小时候的美味，就不得不提到这两样。小的时候一直以为是一家，长大才知道是两家。先说崩豆张，已经有二百多年的历史，传说做法源于清代宫中，到第二、三代传人，才将崩豆的制作手艺带到了天津，当时制作的色香独特的“糊皮正香崩豆”、“灰皮素香果仁”、“七美香瓜子”等多种酥、甜、香、咸及加馅崩豆有七十余种，由此得名“崩豆张”。

果仁张，到今天也有160多年的历史，相传也是宫廷御膳，还曾被西太后赐名‘蜜贡张’。果仁张以花生仁、腰果仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松籽仁及多种豆类为主料，有虎皮、琥珀、净香、奶香、五香、桔香、柠檬、薄菏、番茄、山楂、海菜、咖啡、可可、姜汁等品类和香、甜、酥、脆、酸、凉、麻辣等口感特点。老果仁张有一套理论，讲究二十四个节气二十四样色，有琥珀色、米色、冰糖色等等。

5、独流老醋

天津的醋也很出名，天津的独流老醋与山西陈醋、镇江香醋并称为中国三大传统名醋。山西醋的特点是酸，镇江醋的特点是咸，而独流醋的特点则是甜。独流老醋始创于明代永乐年间，后至清康熙初年（1662年）为宫廷贡品。精选优质元米、红粱等原料，采用传统配方及工艺，经3年陈酿方成，故又称之"三伏老醋"。色泽酱红，清澈透亮，口味软绵，酸中回甜，且久存不霉。

6、沙窝萝卜

沙窝萝卜，又称天津卫青萝卜，俗称"赛鸭梨"。沙窝萝卜色翠绿，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民间形容为"一摔掉八瓣"，并且耐冬贮，天津有句俗话叫“沙窝萝卜就热茶，气的大夫满街爬”，足见人们对萝卜的喜爱。

7、小站稻

北方寒冷，更适合种小麦，但是小站稻却是千年以来，南稻北移的一个难得的成功案例。自北宋时期，历代先哲垦拓北海，仿照南方的实践经验推进，不断种植，曾以江淮粳稻为母本，但结果却优于江淮稻；曾以韩国、日本的稻种为籽种，而品位却超越了韩国稻和日本稻；其前驱是葛沽稻，但比葛沽稻更胜一筹。素有“一篙御河桃花汛，十里村爨玉粒香”之称。稻米白里透青，油光发亮、粘香适口，回味甘醇，是即使不就菜，只吃饭，也能好吃得流口水的稻米。

8、糕干

天津糕干是是一道美味可口的小吃。在天津制作糕干的店铺很多。其中杨村糕干生产始于明初，历史悠久，为最正宗。杨村糕干以上等米粉和白糖加工精制而成，雪白细腻，口味清甜。1914年巴拿马运河开通不久，杨村糕干曾作为中国的一件特产，同茅台酒等一起送到巴拿马赛会，获得〈佳禾〉铜质奖章。

9、煎饼果子

提到天津，怎么能不提煎饼果子呢？这可是天津最著名的早点，全国各地都有，但正宗的还要在天津吃。必须是用绿豆面制作的薄饼，摊上鸡蛋，夹上馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，香菜，辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香。如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。但是，天津人依旧坚持着传统的吃法，正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条（或果蓖）以及葱花、芝麻及其他佐料。天津之外的省份多有在煎饼里夹火腿、香肠甚至豆腐丝、肉松等原料的，用天津人的话说：那、都、是、邪、教。

除了以上这些，天津的好吃的还有很多，像大福来的嘎巴菜、天宝楼的酱货、栗羊羹、石门坎的素包、玫瑰肠、小李烧鸡、曹记驴肉、北塘虾酱，，，，，也欢迎朋友们来补充。其他地方的朋友，也在评论里说说你们家乡的特产吧！

芥菜饭(你知道你家乡的特产吗)

2. 想找个房价不高又环境宜人的好地方？

去南方养老，想找个房价不高又环境宜人的好地方，有什么好的推荐？

1.广东珠海

珠海这座浪漫之城，有一百多个海岛，又被称作“百岛之市”。这里自然环境优美，气候宜人，待在这里很舒适。万头攒动的娱乐广场，浪漫的休闲海滩，欧式的午夜酒吧......夜生活很丰富。

2.云南红河洲

红河州历史悠久，形成了众多的人文景观，文化底蕴深厚。州内有国家历史文化名城建水，有著名的锡都个旧，有滇南政治、经济、军事、文化重镇蒙自，有闻名遐迩的锡文化、陶瓷文化和梯田文化。受中原文化影响形成的一大批历史人文景观，其景点数量之多，景观内容之全，文化内涵之丰富，建筑风格之独特，与中原文化结合之完好，为云南之首。

3.四川成都

成都是一个来了就不想走的城市。医疗条件较好，拥有华西医院等近20家三甲医院，医疗水平在国内堪称一流。这里四季分明、气候湿润，天气温温和和，人也温温和和，生活节奏很舒适，吃喝玩乐也很多。

4.浙江舟山

舟山被誉为“千岛之城”，金庸笔下的桃花岛就在舟山呢，海岛特有的景致赋予了这里无穷的迷人魅力，蓝天、碧海、金沙、白浪营造了不可多得的度假胜地。舟山被称作“中国海鲜之都”、“海上花园城市”。

5.海南海口

海口被誉为环境最好的城市，一年365天，有311天空气质量为优。这里有着迷人的热带风光、椰风海韵，生活在这里每天都能享受到海岸的风光旖旎。

6.福建厦门

厦门是个适合休闲散步、发呆、晒太阳的城市，这里气候宜人，风景秀丽，既有独特的侨乡风情，闽台习俗，又有美味的海鲜佳肴，特色小吃，各式的异国建筑更让厦门具备了别具一格的气质，人文与自然结合得恰到好处，整个城市也因此赏心悦目，现已成为很多人向往的宜居城市。

7.江苏苏州

苏州地处我国降雨量最为充沛地区，春夏之际阴雨连绵不绝，这在农业时代就是最大的生产力。同时，太湖平原地势低平，降雨积为湖泊，全市水域占总面积的42.5%，太湖、阳澄湖、淀山湖、金鸡湖、傀儡湖等湖泊星罗棋布，古城内河道纵横，一直到90年代，苏州城乡之间主要交通方式仍以舟船为主，“君到姑苏见，人家尽枕河”，市镇、民居临河而建，真正的是东方威尼斯。

8.江苏扬州

扬州有“天然氧吧”之称，空气质量佳。“早上无碳健身，晚上悠闲逛街，出门不堵车，街上风景好，逛到哪里都能买到好吃的”，是扬州人一天生活的真实写照。

9.广西河池巴马

巴马是世界五大长寿之乡中百岁老人分布率最高的地区，被誉为“世界长寿之乡·中国人瑞圣地”。1991年11月1日在日本东京召开的国际自然医学会第13次会议上，被命名为世界第五个长寿之乡，2003年11月，国际自然医学会授予巴马“世界长寿之乡”证书。据第二次到第五次全国人口普查，巴马百岁以上寿星占人口的比例之高都居世界五个长寿区之首。

广西巴马空气中的负离子含量每立方厘米在2000个至5000个，被称为“天然氧吧”，而几个长寿村空气中负离子高达每立方厘米3万个;然而在一般城市，这一数目是1000个至2000个左右。巴马森林覆盖率高、河流冲刷及海拔高等原因，使得这里的空气十分清新宜人。负离子不仅能起到净化空气作用，而且使人精神振奋，增强机体抵抗力，促进新陈代谢过程，消除呼吸道炎症，缓解支气管哮喘，稳定血压。现代医学研究表明只有压电陶瓷负离子发生器生成高活性的生态级小粒径负离子才容易透过人体的血脑屏障，发挥负离子对人体的医疗保健作用。大自然的生态负离子由于粒径小、活性高才创造出众多的长寿村。

10.云南昆明

昆明四季如春，享有“春城”的美誉，这里的鲜花即使是冬天都开得娇艳，滇池和翠湖每年都有越冬的海鸥如约而来。这里的物价相对较低，能保持较高的生活水准，而且作为云南的省会城市，它还享有相当大的优势，简直是一块生活的乐土。

11.湖南长沙

长沙是湖南省省会，山清水秀、气候宜人，有风景独秀“霜叶红于二月花”的岳麓山，有水洲相拥“春来江水绿如蓝”的湘江；有在海内外享有盛名的“世界第八大奇迹”马王堆汉墓、“千年学府”岳麓书院及“三国东吴”简牍。古有云：“惟楚有才，于斯为盛”，在中国近现代史上，长沙更涌现了一批著名的政治家、军事家和文学家。这座有着2000余年悠久文化历史的古城，早在春秋时期，就是楚国雄踞南方的战略要地之一。

12.浙江嘉兴

嘉兴自古就是富庶繁华之地，“丝绸之府”、“鱼米之乡”，四季分明，气温适中，没有大幅度的温差。有众多的河流和星星点点的湖泊，极其丰富的水产品，而且嘉兴物价稳定，治安也特别好。

13.浙江杭州

杭州这座“人间天堂”城市，拥有了秀美的西湖，湖光山色，好不令人向往。但它的美不仅仅止于这一潭湖水，上千年的历史积淀，孕育出大量人文古迹，既有江南水乡的古典雅致，又有国际化时尚的潮位。

14.湖南凤凰古城

凤凰古城是苗族、土家族为主的少数民族聚集地，城内风景秀丽，充满苗乡特色。一条沱江静静流淌，沿沱江而建的吊脚楼、古色古香的明清古院，这一切都那么让人心生向往。

15.济南大连

良好的空气，适宜的气候，这是让人们身体上感到舒适的条件，大连这座城市都有。而且这里有各种养老机构200多家，这些养老院环境宜人，设施齐全，配有专职医生、护士，而且费用并不算高。

16.广东中山

中山与深圳、香港隔海相望，它以前叫香山，是孙中山先生的故乡。“联合国人居奖、全国卫生城市、全国园林城市”各种荣誉没少获。如果你来过中山，你会发现街道比其他城市整洁，绿化也非常好，而且中山的美食在全国乃至海外都享有盛誉。

17.广东湛江湛江是中国大陆最南端的一座美丽的滨海城市，常年气温适宜。来到这里，头顶是蔚蓝的天空，迎面是碧海银沙，眼前是葱茏的绿树.....旖旎的南国海滨城市风情，让人流连忘返。

19.安徽黄山

黄山虽然是一个小小的三线城市，但是因为那一座山而闻名世界。黄山气候条件优越，非常适合人口居住和经济发展。这座城市有看不完的亭台楼阁古建筑，数不尽的特产小吃和美食，游不遍的青山绿水和古镇，悟不透的底蕴深厚徽文化。

20.云南普洱

普洱位于云南西南部，是著名的普洱茶的重要产地之一，“普洱茶文化”也是普洱吸引众多游客的重要因素。普洱市地区名胜古迹甚多，“天壁晓霞”、“回龙夕照”、“仙洞春云”、“龙潭秋月”、“东岭兰萼”、“西岭温泉”、“城畔荷风”、“茶庵鸟道”所构建的“普阳八景”及哈尼族、彝族民俗风情都让人流连忘返。

3. 莆田有什么特色小吃？

莆田特色美食大全，看这里就够了！莆田是绝大多数潮汕人的祖籍地，是福建省“历史文化名城”之一。

关于莆田美食，从来不是只有莆田卤面，虽然卤面吃起来真是一级棒。莆田美食，既有省城荔枝肉，又有闽南土笋冻，却又有它独特的味道，今天就来盘点莆田特色美食，吃货们，一一接招！

有时候，你想证明，其他城市比莆田好；到后来，你发现其实有时候只要待在莆田，每天能吃上一碗卤面，那就够了。

推荐一：卤面

莆田卤面

莆田卤面和其它地方的相似，都是采用高汤及各种海鲜去烹制，由于莆田人较喜欢卤面，所以在莆田各个街道随处可见卤面馆。莆田卤面更是莆田历来款待亲朋好友，酒宴必不可少的一道主菜。

推荐二：兴化炒米粉（豆浆炒米粉）

兴化粉

兴化粉，又叫：炊粉。原料米质量不能特别好，好米做出来的口感反而差。分两种做法：干炒和煮汤。兴化炒米粉是福建莆田著名的汉族小吃，莆田十大城市名片之之一，它是莆田（古代称兴化军、兴化府）的著名土特产，又是中国最早的快餐之一，价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“兴化米粉”。

推荐三：兴化焖豆腐（“门闹”）

兴化焖豆腐

兴化焖豆腐，莆田人爱吃焖豆腐，这道菜在莆田的农村办婚宴习俗中是不可缺少的一道名菜。特别是那些离乡游子，回乡时对这道传统名菜更是情有独钟。此菜主料用鲜豆腐，含有较多的不饱和脂肪酸，具有补中益气、和胃清肺、生津化痰的功用。

推荐四：湄洲紫菜焖饭

湄洲紫菜焖饭

在莆田类似湄洲紫菜焖饭的还有石城黄瓜鱼饭，包菜饭，肉饭等这种焖饭，他们的焖饭原理都是一样的，但是紫菜焖饭源于以前在农村在男孩子满月的时候就有分发紫菜饭团的习俗，且寓意为添丁，紫袍加身，加官进爵的意思。而且莆田的这种焖饭在外地也比较少，且只有在莆田才有吃这种焖饭的习惯。

推荐五 : 炒泗粉

炒泗粉

莆田泗粉是福建省兴化地区（莆田）的小吃。用地瓜粉做的。因其外观状若鼻涕，故名泗粉。泗，古字典解释有鼻涕之意，故得名。因口感滑爽，清凉美味而流行。一般下汤煮，也可煎炒。菜丸软滑、赐粉细嫩；其色泽淡雅，汤清味醇、解暑御寒、四季皆宜；是种天然的绿色美食！

推荐六：哆头土笋冻

哆头土笋冻

莆田的土笋冻晶莹透明,柔糯清爽,其味甚鲜,被列为喜庆筵席上的冷盘佳肴。其中,又数涵江哆头一带专业户加工的土笋冻最为著名。

推荐七：山里炝粉

提起山里炝粉也不得不赞扬在前几年郑记山里炝粉能把山里的这种线面糊经过改良并创出系列的炝粉。当然炝粉也是莆田的特色小吃之一，因为莆田人在大年三十中午有吃炝粉的这种习俗

推荐八：炝蛏，炝肉（炝蛎，鱼炝）

炝蛏

炝蛏溜汤，炝肉，炝海蛎，鱼炝等这种溜炝汤的烹饪手法算是莆田的一大特色，这种做法在外地很少有，当然主是这些炝汤的味道更是美不可言，相信大家看到这里都会对这些炝汤流口水。

推荐九：金钱粿

金钱粿

金钱粿也是一道在莆田的宴会酒席必看到的美食之一，口感软且细，又带着炸花生的那种香甜味，这种做法在外地的菜谱上也是非常少见的。故也算得上莆田的特色美食之一。现在厨师还根据传统做法做出了另外一种酥香味。

推荐十：煎粿（麦煎）

麦煎

煎粿和麦煎也是莆田的一大特色，有咸和甜两种味道，但是由于这两道菜一般人只当点心吃，且制作工艺太过于复杂，所以现在在酒店或是餐厅中较难品尝到。

推荐十一：荔枝肉

莆田荔枝肉

荔枝肉是福建省福州、莆田等地汉族名菜，属于闽菜。已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后皆似荔枝而得名。在莆田很多地方仍保留将荔枝果肉包裹在肉里，放入锅内油炸的荔枝肉传统做法。莆田荔枝肉与福州浇汁的做法不同，以油炸为主，更重肉味本身，炸好后蘸上醋和酱油，咬起来外酥里嫩。

推荐十二 : 白切羊肉

白切羊肉

又称焖羊肉，莆田仙游田岑底的温烫羊肉，具有柔软清淡、鲜嫩醇香、食而不腻的特点，是莆、仙地方较为驰名的风味小吃之一。制作方法：宰杀山羊，取出内脏后，洗刷干净，整头用绳子紧扎，放进沸水锅里，盖紧锅盖，用文火煨之；隔一会儿，把羊身翻一翻；火煨时间，以皮软或“戈弯”开为准。然后，连同热汤倒进陶缸或木桶里，上面加盖，焖一个晚上，第二天捞出悬挂起来(冬天一般要两个钟头，夏天要五六个钟头)，用湿围巾包住，以防干燥；再拿下来，剥骨切块装盘，用蒜泥、糖醋、芫荽蘸食，清甜爽口，味道甚佳，是莆田仙游酒席的首道菜肴。

推荐十三 : 海蛎饼

仙游海蛎饼

特点：外酥里嫩，蛎肉鲜甜，粉韧菜香。海蛎饼在莆仙方言中叫蛾饼，也叫蚮饼。一定要搭配酸甜适宜的酱油醋。正是这两者完美的

推荐十四 : 煎粿

煎粿

煎粿，原是农民在早稻登场后，舂米时筛出的碎米磨成米浆，配上南瓜、韭菜、芹菜、绿豆芽等，用油煎干而成。莆田二十四景之一的石室岩煎粿最为出名，有“没吃煎粿等于没上石室岩”之说。

推荐十五：葱油饼

葱油饼

和海蛎饼的做法是一样的，一个是用米浆，另外一个是用地瓜粉及海蛎，肉葱等佐料去炸的，在莆田也是受大家所喜爱的特色小吃之一。

推荐十六 : 春卷

春卷

莆仙春卷，金黄如玉枕，内馅又灵活多变，可以放置多种熟食。最喜乡间结婚宴席上的春卷，新炸不久，还算鲜嫩，夹一块蘸着酱油醋葱蒜末吃，特别可口。而酒店里的春卷往往制作考究，特别是馅儿比较精致匀称。春卷和其他莆仙点心如葱饼、薄糕、光饼等不一样，它可以堂而皇之上台面，进入酒店餐饮，犹如追逐时尚的新女性，可谓“出得厅堂，下得厨房”。

推荐十七：仙游扁食（西天尾扁食）

扁食

西天尾扁食其实就是燕皮扁食，因经济实惠，方便快捷且再配于卤小肠青菜等料，所以倍受大众欢迎。仙游扁食虽然与西天尾扁食不同，但各有千秋

推荐十八：白糕

白糕

亦称年糕。做法：先将糯米洗净，泡开；一夜之后，将其磨成粉；白糖兑温水后，加入糯米粉，均匀散开；再把做好的糯米粉放入先前的模子里压好，倒扣在蒸笼板上，上锅蒸熟即可。糯米和白糖的比例是：1.5：1，也可按个人口味调节。刚出炉的白糕，甜香柔糯，好不过瘾。

推荐十九 : 九重粿

九重粿

将优质晚米用清水淘洗，浸泡2小时，捞出沥干，掺水磨成稀浆，加入明矾（用水溶解）搅拌，加红板糖（掺水熬成糖浓液），而后置于蒸笼于锅上，铺上洁净炊布，然后分九次，舀入米果浆，蒸若干时即熟出笼，米果面抹上花生油。此米果分九层重叠，可以揭开，切成菱角，四边层次分明，呈半透明体，食之甜软适口，又不粘牙，堪称重阳敬老的最佳礼馔。

推荐二十：红团

红团

红团是福建莆田传统的汉族小吃。红团颜色红，形状圆，寓意红红火火、团团圆圆、大吉大利之意。红团由皮和馅两部分构成。馅一般有糯米馅、绿豆馅、糯米绿豆馅三种。红团不但礼重，而且是一种可口的小吃。它不但甜，而且香，特别是绿豆馅或糯米绿豆馅的红团更香、更软，冷却后的红团，表面硬梆梆地，只要稍微加热，马上变软，口感特好。

推荐二十一：老酒竖蛏

老酒竖蛏

做法如下：1.选用个头大，肉质饱满的老蛏，煮熟不容易缩水。2老蛏洗净，放在盐水里1~2小时进行吐沙排沙。3.把老蛏洗净，竖立摆放在炖盅里，直到插满，在空隙里塞入两片姜，然后倒入福建老酒或者白酒，放一点盐。4.蒸锅水烧开后放入，炖10分钟即可食用。

推荐二十二：套肠

套肠

首先，用清水把肠外套洗干净，再用筷子抵住肠子一头，将肠内里翻出来，用盐巴或淀粉来清洗内肠，多揉搓几遍，再用水多冲就干净了。再将肠身翻过来，肠头套肠尾，捋成一个圈。将做好的肠圈放入调好的卤味锅里煮熟即可。

推荐二十三：枫亭糕

枫亭糕

采用纯糯米粉为主要原料，拌上白砂糖粉末，再加上花生仁，芝麻等，干蒸熟后，切成四方块，软糯香甜，深受父老乡亲的喜爱。价格不贵，很实惠！小时候，每个杂货铺都会有，现在就枫亭一带居多。

推荐二十四：赤饼

赤饼

它是仙游县独特的糕点之一，它是将面粉和成团，再用平锅烫成面皮，然后裹上炒熟的花生粉、芝麻、白糖，再加入半截油条，包成春卷形状即成。皮韧馅甜，香味满口。只是遗憾，现在市面上已经不多见了。

推荐二十五：仙游蓼花

蓼花

仙游蓼花是福建省莆田市仙游县的特色美食。仙游县蓼花具有营养丰富、酥脆可口、的特点，所以，一直为人们所喜爱。仙游县生产蓼花已有悠久的历史了。早在清康熙年间，蓼花就成为逢年过节、婚庆送礼的必备佳品。

4. 芥菜焖饭的做法有哪些？

材料

主料：干饭3人份；

辅料：芥菜一小棵，猪油－大匙，盐半匙

芥菜焖饭

11:先焖干饭，水比平时少放些，刚刚盖过米粒 2:取一小棵芥菜洗净切碎，用半匙盐抓十分钟 3:猪油或菜油一大匙下锅，芥菜下锅炒去生盛起 4:饭好后加入芥菜切拌均匀盖上盖，再焖十五分钟即可21:先焖干饭，水比平时少放些，刚刚盖过米粒 2:取一小棵芥菜洗净切碎，用半匙盐抓十分钟 3:猪油或菜油一大匙下锅，芥菜下锅炒去生盛起 4:饭好后加入芥菜切拌均匀盖上盖，再焖十五分钟即可31:先焖干饭，水比平时少放些，刚刚盖过米粒 2:取一小棵芥菜洗净切碎，用半匙盐抓十分钟 3:猪油或菜油一大匙下锅，芥菜下锅炒去生盛起 4:饭好后加入芥菜切拌均匀盖上盖，再焖十五分钟即可