1. 发糕要蒸多久，两层发糕需要蒸多久？
一般大火蒸15分钟左右。
发糕是日常生活中常见的糕点之一，其口感软糯、味道香甜，被人们广泛喜爱，而蒸发糕时，时间需要控制，不宜过长也不宜过短，时间过短的话，发糕中间没有熟透，会出现粘液的情况，若是时间过长，发糕营养和水分流失过多，口感上干瘪、无味，一般来说，发糕大火蒸15分钟左右即可。
2. 蒸糕一般要几分钟才熟？
蒸糕要蒸多久才熟要根据米糕的分量厚薄而定，而且米糕蒸的时间也会因为火候的不同，所以蒸的时间也会有一些不同，一般情况下的米糕水开后大火蒸上20-25分钟即可。
米糕制作窍门
1、大米需要提前浸泡，这样做出来的额米糕口感才是最细腻好吃的。
2、打米浆的时候，最好倒入温牛奶，这样打好之后更好醒发。
3、牛奶的量不用特别多，打至米浆成为流水状态就好了。
4、醒发之后的米浆记住要搅拌均匀才可以蒸制，不然会有沉淀。
5、米糕凉下来吃更加有筋道。
3. 蒸发糕多长时间？
就是把打算蒸馒头的面和软点，要和成糊状，放发酵粉发好，上笼蒸大约20分钟即可。别忘了放点糖，在上面再撒点葡萄干，甜甜软软的，最好吃了。
这种发糕松软可口，易消化，很受老年人喜爱
4. 糕面蒸多长时间就熟了？
5分钟。面放在锅里隔水蒸，需要中火蒸3分钟左右才能够熟，但是具体的时间还需要按照实际情况确定。可以把面用筷子夹断；观察中间位置，如果有白色，证明还没有完全熟，如果是均匀的颜色，没有白，那证明已经熟了。蒸熟的面可以放些豆皮，黄瓜丝等加点陈醋拌起来吃。
5. 蒸糕用多长时间能熟？
米糕要蒸多久才熟要根据米糕的分量厚薄而定，而且米糕蒸的时间也会因为火候的不同，所以蒸的时间也会有一些不同，一般情况下的米糕水开后大火蒸上20-25分钟即可。
米糕制作窍门
1、大米需要提前浸泡，这样做出来的额米糕口感才是最细腻好吃的。
2、打米浆的时候，最好倒入温牛奶，这样打好之后更好醒发。
3、牛奶的量不用特别多，打至米浆成为流水状态就好了。
4、醒发之后的米浆记住要搅拌均匀才可以蒸制，不然会有沉淀。
5、米糕凉下来吃更加有筋道。
6. 蒸糕需要蒸多长时间？
半个小时左右。蒸糯米糕时要用半个小时左右才可以蒸好，蒸糯米糕的时候可以多刷几次油，可以避免糯米糕粘锅，最好开大火蒸糯米糕，那样蒸出来的口感比较软糯，大火可以迅速让面团发酵，蒸糯米糕最好选择用冷水下锅蒸，这样蒸出来不会太干。
7. 发糕需要蒸多久？
发糕的蒸制时间因发糕大小而异。一般来说，蒸制时间在15-30分钟之间。用小杯蒸制，使用大火隔水蒸30分钟即可关火，虚焖3分钟后再打开锅盖即可
