徐海论(中国矿业大学厉害还是中国矿业大学北京好)

1. 徐海论,中国矿业大学厉害还是中国矿业大学北京好?

中国矿业大学总校在江苏徐州,其北京校区是研究生部。当然是北京校区更高一筹。

中国矿业大学是世界著名的矿业最高学府,教育部直属全国重点大学。

国家(首批22所)“211工程”、“985工程”“优势学科创新平台”、“111计划”重点建设高校,全国56所研究生院高校之一。也是江苏全省四所部省共建高校之一,南京大学、东南大学、中国矿业大学和河海大学。

设有中国矿业大学(北京)和孔子学院(澳大利亚)。中国矿业大学通过长期发展和建设,已经形成了以工科为主、以矿业为特色,理工文管等多学科协调发展的学科专业体系和多科性大学的基本格局。

1978年2月,经国务院批准,在江苏省徐州市重新建校,恢复中国矿业学院校名。同年中国矿业学院北京研究生部成立,开始招收和培养研究生。

1988年4月,经国家教委批准,正式改名为中国矿业大学。

1997年7月,将北京研究生部改为中国矿业大学北京校区。

2000年2月,划转教育部直属管理。

2009年10月,举行建校暨中国煤炭高等教育100周年庆典,同月北京校区更名为中国矿业大学(北京)。

2017年9月,入围国家“双一流”世界一流学科建设高校名单。

徐海论(中国矿业大学厉害还是中国矿业大学北京好)

2. 名称正德年间的徐阶和徐文长是一个人吗?

两个不同的人。

1.徐阶(1503年10月20日-1583年6月7日),字子升,号少湖,一号存斋。松江府华亭县(今上海市松江区)人。明代名臣,嘉靖后期至隆庆初年内阁首辅。

嘉靖二年以探花及第,授翰林院编修。后因忤张孚敬,被斥为延平府推官,受此挫折,从此谨事上官。后又进礼部尚书,兼文渊阁大学士,参与朝廷机要大事。徐阶曾密疏揭发咸宁侯仇鸾的罪行,且擅写青词为嘉靖帝所信任。和严嵩一起在朝十多年,谨慎以待;又善于迎合帝意,故能久安于位。嘉靖四十一年,得知嘉靖帝对严嵩父子的不法行为已有所闻,于是就命御史邹应龙参劾,终于使严嵩罢官,其子严世蕃谪戍。徐阶则取代严嵩而为首辅。累官至少师兼太子太师、吏部尚书、建极殿大学士。明穆宗时致仕归家。

著有《世经堂集》、《少湖文集》等。

万历十一年(1583年),徐阶病卒,享年80岁,赠太师,谥号文贞。

2.徐渭(1521年3月12日-1593年),汉族,绍兴府山阴(今浙江绍兴)人。

初字文清,后改字文长,号青藤老人、青藤道士、天池生、天池山人、天池渔隐、金垒、金回山人、山阴布衣、白鹇山人、鹅鼻山侬、田丹水、田水月(一作水田月)。明代著名文学家、书画家、戏曲家、军事家。

徐渭曾担任胡宗宪幕僚,助其擒徐海、诱汪直。胡宗宪被下狱后,徐渭在忧惧发狂之下自杀九次却不死。后因杀继妻被下狱论死,被囚七年后,得张元忭等好友救免。此后南游金陵,北走上谷,纵观边塞阨塞,常慷慨悲歌。晚年贫病交加,藏书数千卷也被变卖殆尽,他自称“南腔北调人”。

徐渭多才多艺,在诗文、戏剧、书画等各方面都独树一帜,与解缙、杨慎并称“明代三才子”。他是中国“泼墨大写意画派”创始人、“青藤画派”之鼻祖,其画能吸取前人精华而脱胎换骨,不求形似求神似,山水、人物、花鸟、竹石无所不工,以花卉最为出色,开创了一代画风,对后世画坛(如八大山人、石涛、扬州八怪等)影响极大;书善行草,写过大量诗文,被誉为“有明一代才人”;能操琴,谙音律;爱戏曲,所著《南词叙录》为中国第一部关于南戏的理论专著。另有杂剧《四声猿》《歌代啸》及文集传世。

于万历二十一年(1593年)去世,年七十三。

3. 西门庆的原型到底暗指谁?

“西门庆”其人肯定是有暗指的,以《水浒传》而言,指的不是人而是事,一件很“神机”的事。那么,究竟是什么事呢?

“兰陵笑笑生”是《金瓶梅》西门庆的原型之一

西门庆这个艺术形象出自施耐庵的《水浒传》,《金瓶梅》中的西门庆是个衍生的小说人物。“兰陵笑笑生”笔下的西门庆故事,大致发生在武松离开阳谷县这段时间,是从《水浒传》中引伸的故事。

这两个文本中的西门庆,虽然有共性,但却是决然两个不同的角色,隐含着完全不一样的含义。

《金瓶梅》中的西门庆,是以其糜烂的生活,隐射了当时的社会现状。虽然这种现状有十分鲜明的北宋、明代特征,但谁又能说其他的时代就没有西门庆呢?所以,仅以《金瓶梅》中的西门庆而言,恐怕更多的暗指是一种现象。

从文学创作的角度讲,所有的人物都应该是有原型的。《金瓶梅》中的西门庆,恐怕同样有原型。因为西门庆是一种现象,我便觉得,这个形象是一个抽象的群体,然后具象为一个艺术形象。也就是说,《金瓶梅》中的西门庆恐怕不单指一个人。

首先,西门庆有“兰陵笑笑生”的影子。《金瓶梅》的作者到底是谁,迄今成谜,由此而衍生的各种说法都有。这些扑朔迷离的传说真假莫辨,本回答便不讨论这个问题。不管“兰陵笑笑生”是谁,反正,西门庆的原型之一就是“兰陵笑笑生”。

《金瓶梅》中有大量的性描写,而且,写得非常具体,非常细致。这种逼真的描写,若不是融入了作者本身的体验,是绝对做不到的。

作家创作小说,塑造的人物,必定是作者本人的体验在其中,或者直接融入,或者以换位的方式,为人物注入思想和个性。作者的人物塑造,实际上是一种自我“精神分裂”,把自己的思想意识或生活体验分解到诸多的人物身上。

因而,西门庆的原型之一,就是“兰陵笑笑生”。

在作者分裂自我的同时,也要从诸多现实、历史的真实中提炼人物,根据所塑造的人物,分解原型特征。因而,《金瓶梅》中的西门庆肯定还有其他的原型,他本身就是一个来源于生活,高于生活的活生生的人物。

此前,很多朋友做过了这方面解答,此处,只说一个比较特殊的答案。列位看官不妨阅读其他朋友的回答,看看《金瓶梅》中的西门庆到底暗指了哪些原型。

《水浒传》中的西门庆有点吓人

所谓“吓人”,并不是说施耐庵把西门庆写成了暗中的恶鬼,是一个恐怖的形象,隐藏了恐怖的故事。我所说的“吓人”,是其背后所隐藏的真相,这个真相令人匪夷所思,也就是网上经常说的“细思极恐”。

话说西门庆与潘金莲对上了眼,便找王婆打听。当时,王婆说了这样一句话:他(她)是“阎罗大王的妹子,“五道将军”的女儿,问他(她)怎地?

这句无头无脑的话是什么意思呢?此处,我不做过多的解读,只引用宋江在江州牢城装疯时的疯言疯语,请列位看官自祥:

我是玉皇大帝的女婿。丈人教我领十万天兵来杀你江州人,阎罗大王做先锋,五道将军做合后,与我一颗金印,重八百余斤,杀你这般鸟人。

草蛇灰线,伏延千里,这两个有明显关联的情节,其实隐喻的是同一件事。这件事就是“洪太尉(朱洪武)”误走的妖魔——“孙立”,以及“孙立”所引发的靖难之役。至于书中所说的“五道将军”是谁,且容我今后再来解读吧。

后来,西门庆央王婆做媒,双方用了酸梅汤做暗语——这个“酸梅汤”也是一处隐喻——王婆接着调侃西门庆,在说到潘金莲的年龄时,说:“那娘子戊寅生,属虎的,新年恰好九十三岁”。

王婆所说的潘金莲的年纪,恐怕与上面的“阎罗大王的妹子”、“五道将军”的女儿一样,也是五百年以来无人关注,更无人读懂。

我说我破解了五百年以来的《水浒传》密码,完全读懂了施耐庵写了一个什么样的故事,此处,也是一个可以印证的文本实据。

究竟是怎么回事呢?

西门庆的终极隐喻

此处,我只说《水浒传》中的西门庆,不讲《金瓶梅》中的西门大官人。同样,只讲西门庆的事,暂不解读宋江的疯话。

王婆所言,潘金莲属虎,而且是戊寅年的虎,翻过新年便是九十三岁,这件事就与西门庆有关了。

潘金莲在撩拨武松时,自己曾经透露过年龄,说她比武松小三岁,当年是二十二岁,与王婆讲的就差得太远了。为什么呢?

书中交代,武松告别阳谷县时,是十一月天气,武松返回时,已经翻过新年了。于是,便发生了杀嫂,以潘金莲人头设供,祭奠哥哥武大郎的故事。这个时间节点非常有意思,因为涉及篇幅较长,也就不提了。

那么,王婆说潘金莲有九十三岁,与潘金莲自己讲的二十二岁为何有如此巨大的差距呢?难道,王婆真的是调侃西门庆而胡乱说的疯话?西门庆不也是说了一句:“你看这风(疯写作“风”,便是无病之疯)婆子,只要扯着风脸取笑。”

其实,王婆说的九十三岁,与潘金莲所说的年龄只相差了一岁。

说白了吧,“九十三”其实是施耐庵以古代谶纬隐喻法入书,说的是9+10+3,不正好是二十二岁吗?潘金莲说自己当年就是二十二岁,而王婆却说要过了新年,潘金莲才二十二岁。这处文本矛盾,其实就隐藏着真情。《水浒传》中的文本矛盾,基本上都隐藏着施耐庵的玄机,这一处也是。

戊寅年说的是1398年,是朱元璋去世,建文帝登基之年。翻过年来,大明王朝迎来了第二个年号——建文元年,这不就是明朝的“新年”吗?这一年,朱允炆恰恰就是“九十三岁”。

我在以前的文章中说过,武松杀嫂,意味着“削藩”,“藩”字被削去‘’草字头,不就是个“潘”字吗?

翻过新年,建文帝果然开始削藩,从而,引发了靖难之役。建文四年(1402年),朱棣从镇江往南京进发,“欲保四”李景隆与谷王朱橞打开金川门,迎接朱棣进城。

朱棣从金川门进入南京,立即看到所有将士一齐跪地,高呼“万岁”,这难道不是有预谋的“欲保四”吗?

金川门就是南京的西北门(这个写在了“三打祝家庄”的故事中),西北门如何隐喻呢?那不就是“西门庆”吗?打开了西北门,朱棣夺位成功,是不是十分的庆贺呢?

连施耐庵都为之庆贺,三十六天罡七十二地煞联合降妖除魔,“替天行道”的故事到此终结。

4. 十大抗倭名将?

1,戚继光

戚继光,山东蓬莱人是明朝有名的抗倭名将,同时他还是一位发明家,在抗击倭寇十余年中发明不少对付倭寇的武器,像戚氏军刀,狼筅,火炮等等。同时也练成一支精锐的部队,后称“戚家军”。

2,俞大猷

俞大猷,今福建泉州人,俞大猷一生几乎都在与倭寇作战,他带领的俞家军与戚继光并称为“俞龙戚虎”。在对倭作战中俞大猷招募训练一支水师,并选用福船与倭寇在海上战斗。在战术上,俞大猷也指出,海上作战,无非是以大船打小船,以众击寡,以大铳打小铳。实战过程当中,俞大猷建立的水军与戚继光的陆军相互配合,有效的对倭寇进行了毁灭性的打击。唐顺之

明朝南直隶武进(今属江苏常州)人,他并不是武将出身,而是书生出身,是唐宋派文学家,嘉靖八才子之一,与归有光、王慎中两人合称嘉靖三大家。而他亦善武,通兵法,晓武术。

在他担任兵部郎中时,主动率兵船出海打击倭寇,唐顺之率领船队前往倭寇停泊在孤悬大洋中的三片沙,在海上较量了一仗,大获全胜,消灭倭寇120人,击沉其兵船13艘,缴获无数战利品,这是当年在海上御寇少有的一次大捷。

4,胡宗宪

浙直总督胡宗宪,是戚继光在浙江抗倭时上司,他善于用人,精通谋略,冲锋陷阵,冒死报国,功绩在主持抗倭的诸位大员中当推第一,为中国人民反对外来势力侵扰做出了杰出贡献,作用颇大。谭纶

谭纶,江西宜黄县谭坊人,是明代有名的抗倭名将,也是史上亲手斩杀倭寇最多的英雄,他与俞大猷,戚继光并称当时抗倭三大名将,但是论在后世的知名度,谭纶恐怕是最小,但论行政职务,他却是最高,就连戚继光和俞大猷曾都做过他的下属。

6,徐渭

徐渭,绍兴府山阴(今浙江绍兴)人,徐渭多才多艺,在诗文、戏剧、书画等各方面都独树一帜,与解缙、杨慎并称“明代三才子”。在军事方面他喜出奇谋,谈论行军打仗的形势策略大多得其要领。担任胡宗宪的幕僚时,协助其抗击倭寇,并参与制定诱降海盗汪直、徐海等人的计谋。

7,汤克宽

汤克宽(今江苏邳县)人,明嘉靖年间抗倭名将。是武将世家,他的父亲汤庆,做过防守长江的江防总兵官,汤克宽骁勇善战。后随俞大猷入粤,为破倭寇,留驻广东。

8,邓子龙

邓子龙,江西丰城杜市镇邓家村人。魁伟敏捷,骁勇善战,在明朝对外战争邓子龙先后参与了,抗倭战争,在抗击倭寇达十余年,先后转战福建、广东沿海,大小数百战,屡立战功。还有万历11年的缅甸东吁王朝不断发动侵袭云南边境,邓子龙率军三千驰援云南,邓子龙到达云南前线以后,积极进行防御作战,先后取得了姚关偃草坡、攀枝花、湾甸、耿马三尖山等战斗的胜利,并配合随后到达的刘 部乘胜追击,长驱而入,攻下缅甸副都阿瓦,沉重打击了缅甸东吁王朝侵略者的气焰。9,李如松

辽东总兵 李成梁长子, 明朝名将,他指挥了中国最早的抗倭援朝战争,率领明军指挥了平壤鏖战斗,此战明军与日军的阵亡比例约为1(明军):15(日军),可以算是大捷。李如松凭此一战,威名远播明日朝三国。

10,麻贵

麻贵,今山西朔州右玉县人,是明朝著名军事将领.在万历二十五年,丰臣秀吉在积蓄好力量后,再次倾举国之军力,派遣15万大军入朝,这次朝时李如松在与蒙古军队作战时阵亡,因此任命麻贵为备倭总兵官,率军赴朝作战。

在麻贵,是指挥下彻底打败丰臣秀吉,战后,朝廷因麻贵作战有功,升为右都督。麻贵的兄长麻锦,侄子麻承勋,都是当时有名的将领。故此人们把麻家与同样是武将世家的李如松、李如柏等并称为“东李西麻”。

5. 明朝和清朝哪个好?

我也挺纳闷的,问答砍收入挺果断,这种反复存在的问题却一直都在,好吧,我再给你回答一下,

有别于某些人的嘴脸,我是向你普及一下,明朝胜过清朝的理由。

从开疆扩土的角度来说,满清所谓的开疆扩土千万,实则是继承了明朝的领土并收复了唐朝以后失去的新疆区域,某些人嘴里说着满清开疆扩土千万,实际上他们是直接认为满清以前中国人都是生活在水里的,而且清朝没有继承明从领土,而且中国历朝历代的开疆扩土都是不算的,只有清朝才算,所以不然如何来开疆扩土千万呢?所以在这点上,满清略胜明朝,但我们说略胜,是因为满清并不是开疆扩土而是维护和巩固了领土,但是在其灭亡前夕,几乎已经丢完了。

从民生角度上说,满清所谓的永不加赋实则增加了杂税,老百姓依然吃不饱饭,虽然随着时代的进步,人口不断增加,但吃不饱饭的老百姓依然穷困潦倒,所谓吃糠喝稀就是如此,满清还因此爆发了人类历史上最大规模的农民起义,而明朝税收低到皇帝自己吃不饱饭的地步,明太祖直接规定了税制,这是典型的宁可自己吃亏也不愿意找老百姓要钱(虽然最后这条路子走歪了)但不可否认的是,不收工商税的明朝明显略胜清朝。

从文化角度上来说,四大名著三部出现在明朝,在明朝时期的文化界百花齐放,而且有王阳明之类的大思想家,这些在清朝是看不到的,因为满清是钳制人民思想的朝代,文字狱,你写错几个字就能要你全家性命,所以,明朝胜过清朝。

对外交流角度上,明朝时期,中外交流频繁,一个重要的因素是那时候中国还没有完全落后于西方,所以交流是对等的,明朝对西方的外来文化能够做到公平公正的学习,而清朝前期对其不屑一顾,后期几乎因为封闭保守要亡国了,又师夷长技以制夷,这是种被动的,有些人拿这说是事儿,干脆让这些人说,我大清皇帝还打过电话呢,还骑过自行车呢,还出国去过日本呢,全中国的皇帝谁能比?所以我大清自然是中国第一,世界第一,宇宙第一,结果是不伦不类,惹人耻笑。

明朝对思想钳制虽然也有,但比起清朝那真是小儿科,明朝的百姓文人议论国事,骂皇帝的比比皆是,明朝编《永乐大典》是编书,满清编《四库全书》是毁书,满清将所有不利于其统治的书籍全部焚毁,就这也有人好意思说中国文艺复兴,还有什么是人民思想解放,我都不知道有些人的脸皮有多厚了,清风不识字,何故乱翻书,说的是明朝吗?所以在思想自由上,明朝胜过清朝。

清朝在后期确实被抨击君主制和不限制老百姓自由流动,但那是其国家黑暗腐败到已经没有任何办法了,就像明朝时期,老百姓造反,照样也是可以四处流动抨击皇帝的,这没什么光荣的,而且满清之所以这样,是在是因为其统治阶级在老百姓眼里早已经成了丧家之犬,人人喊打,满清前期杀反清复明者,中期杀太平天国,后期杀革命党,杀的还少么?所以在对国内统治方面,明朝虽然对百姓限制,但其统治相当平稳, 不受外部影响,一直到亡国,也人心思明,所以明朝胜过清朝。

至于开放出海限制,更是瞎扯,满清末年,国门被列强打开,其他国家的军舰都开到内河上了,八国联军都打进皇宫了,你还能限制谁?说满清保护国民,也不知道这厚脸皮是如何看待乾隆对海外华人被害时说的那番话的,这点上明朝时期在海外,列强一向是给明朝的势力交保护费的,所以说人不能没有自知之明,完全颠倒黑白,是在是厚如城墙,气急败坏啊。

至于对外战争,以及皇帝的气节什么的,我们就更不用说了,伪龙床上丢社稷,长安街上扫大街,说的是可不是明朝。最后说到割地赔款,人头一两,别国在祖宗陵寝之地打仗,自己宣布中立,以及向全世界宣战这种功绩,确实,大清完胜啊!

6. 山东大学的工程管理好还是矿大的工程管理好?

山东大学是一所历史悠久、学科齐全、学术实力雄厚、办学特色鲜明,在国内外具有重要影响的教育部直属重点综合性大学,是世界一流大学建设高校。百余年间,山东大学秉承“为天下储人才,为国家图富强”的办学宗旨,践行“学无止境,气有浩然”的校训,踔厉奋发,薪火相传,形成了“崇实求新”的校风,为国家和社会培养了40余万各类人才,为国家和区域经济社会发展做出了重要贡献。近年来山东大学实现了跨越式发展,各项事业均达到了前所未有的高度。学校的综合水平和办学质量明显提升,国际影响力显著增强,目前有16个学科的学术影响力和贡献能力进入ESI世界排名前1%,与30多个国家和地区的近170所学校签署了校际合作协议。学校印象]平台高,985高校,就业门槛还可以。省内的一般的企业或者公司等,在寄交简历环节一般会优先考虑山东大学~

[专业评价]专业针对性一般,比较宽泛,就业前景不是很乐观,压力比较大,比较考验个人的能力,更注重经验的积累……中国矿业大学是教育部直属的全国重点高校、国家“211工程”“985优势学科创新平台项目”和国家“双一流”建设高校,同时也是教育部与江苏省人民政府、国家安全生产监督管理总局共建高校。学校为全国首批具有博士和硕士授予权的高校之一,学校设有研究生院。学校坐落于素有“五省通衢”之称的国家历史文化名城——江苏省徐州市。学校有文昌校区和南湖校区两个校区。中国矿业大学作为当今全国唯一以矿业命名的特色鲜明高水平大学,在上级主管部门、煤炭能源行业和社会各界的支持下,通过长期发展和建设,已经形成了以工科为主、以矿业为特色,理工文管等多学科协调发展的学科专业体系和多科性大学的基本格局。在煤炭能源的勘探、开发、利用,资源、环境和生产相关的矿建、安全、测绘、机械、信息技术、生态恢复、管理工程等领域形成了优势品牌和鲜明特色。学校设有21个学院(部),另有徐海学院和银川学院等两个独立学院。在教育部2017年第四轮学科评估中,矿业工程、安全科学与工程2个学科被评为A+,测绘科学与技术、地质资源与地质工程2个学科被评为A-。工程学、地球科学、材料科学、化学、数学、环境与生态学和计算机科学7个学科ESI排名进入全球大学和科研机构的前1%。

7. 八大菜系之首是哪个?

中国地大物博,从南到北,各地气候、物产、地理、基于历史形成的饮食风俗各不相同,从总体饮食风格上来讲,中国南方和北方的饮食风格泾渭分明,南方偏甜,而北方偏咸。从烹饪技术和烹饪风格上来讲,经过漫长的历史演变,中国各地逐渐形成了各自独成体系的烹饪技术和烹饪风格,此曰菜系。

在中国,最脍炙人口的菜肴流派说是八大菜系,鲁菜是八大菜系之首。

中国菜肴的八大菜系

中国从南到北纵横几千里,各地菜肴风格因此而不同,早在上古时期,这种菜肴风格的差异就已经形成,到中古(唐宋)时期,中国菜肴的南北风格更是泾渭分明,清代已经形成了以鲁菜、川菜、粤菜、苏菜为代表的四大菜系。清代末年,人们在认定菜系时更加细化,于是就出现了所谓的八大菜系,分别是:

鲁菜:以口味咸鲜为主,长于制汤和海鲜。

川菜:以口味麻辣为主,长于麻辣调味。

粤菜:以口味鲜香为主,长于小炒和中西菜式融合。

苏菜:以口味清淡为主 ,讲究选料和刀工,长于炖、焖、煨。

闽菜:以口味鲜香为主,长于红糟调味、制汤、使用糖醋。

浙菜:以口味清淡为主,长于制海鲜、河鲜。

湘菜:以口味鲜辣为主,长于煨功。

徽菜:以口味鲜辣为主,长于烧、炖、蒸。

也就是说,我们现在惯常传说了近百年的所谓八大菜系是清代末年人们所做的中国菜肴体系总结,八代菜系代表的是清代末年中国各地烹饪技术和烹饪风格的大致流派。

八大菜系之首鲁菜

在八大菜系中,公认的八代菜系之首是鲁菜。

鲁菜是起于山东的齐鲁风味菜系,口味咸鲜,烹饪讲究中正平和、雍容华贵、益气养生,是古今烹饪界公认的历史最悠久、难度最高、最见功力、最追求烹饪技法的菜系。

鲁菜以猪、牛、羊为主料,兼制家禽、海鲜,最经典的十大菜品有九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、葱烧海参、油爆双脆、四喜丸子、德州扒鸡、糟熘鱼片、一品豆腐、红烧大虾等。

因为鲁菜的魅力,清代中前期以前,鲁菜已经俨然成为中国各地菜肴的领袖,到清末,中国八大菜系成型,鲁菜当仁不让地位居首位,成为八大菜系之首。

据史料记载,清代末年,鲁菜风靡中国,在北京的菜馆中,鲁菜馆占十之六七,由此可见鲁菜在当时的流行程度。

这也说明,所谓八大菜系之首的评选标准是根据菜系的流行程度来确定的。

八大菜系能代表现代中国的菜肴流派吗?

如前文指出,中国所谓八大菜系是清代末年的人们根据当时的菜肴流派做出的总结。

清末距离现在已经一百多年,在这一百多年里,随着时代的变迁,中国人的饮食习惯、饮食理念已经有了很大的改变,对菜肴的嗜好风格也发生了天翻地覆的变化,再加上随着国际交往的增多,来自世界各地尤其是西方饮食文化的影响,现代中国的菜肴流派已经呈现出多元化、复杂化的发展趋势。

随着交通的不断发展,中国国内人们的交往、食材的交流变得非常频繁、便捷,再加上中国人口感至上的菜肴需求,很多以前并不出名或者名不见经传的菜系也开始异军突起,各地菜系也开始互相吸收长处,丰富各自的菜品,以满足饕客们的需求。

如楚菜、京菜的突起(和八大菜系一起合称十大菜系),又如本帮菜、东北菜、客家菜的流行等。

而且,现代中国人已经习惯将菜肴流派细化,很少用八大菜系、十大菜系等来称呼中国各地的菜肴,而多以地名来指称各地的菜肴,在分类上更加细化,如上海菜、北京菜、南京菜等。

因此,时距百年,清末就已经形成的八大菜系已经不能代表现代中国的菜肴流派了。

鲁菜是不是现代中国最流行的菜系?

清代末年,鲁菜风靡中国,根据鲁菜的流行程度,鲁菜当仁不让位居代表着当时菜肴流派的八大菜系之首。

但是,时至今日,中国人的菜肴风格需求已经发生了非常大的变化,除了喜欢中国的本土菜肴,中国人还喜欢意大利菜、泰国菜、法国菜、印度菜、墨西哥菜等外国菜肴。

在整个菜肴风格的需求上,中国人奉行口感至上,兼顾健康。调查研究数据显示,在21世纪的今天,鲁菜已经不再是中国最受欢迎的菜系了。

2020年,小康榜通过网络问卷调查统计出了中国人最偏爱的十大菜系,川菜已经位居中国现代菜系之首。在现代中国,川菜馆开遍了中国的大小城市。

写在后面的话

综上,中国菜肴八大菜系之说形成于清代末年,清代末年,鲁菜风靡中国。根据鲁菜的受欢迎程度,那时的人们公认鲁菜是八大菜系之首。

但是,时过境迁,当社会发展到今天之时,中国的菜肴流派已经发生了天翻地覆的变化,川菜已经成了中国人最喜欢的菜系,而曾经位居八大菜系之首的鲁菜,已经落居中国人最偏爱的十大菜系之末了。

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    8、古同“顾”,反而。扩展资料一、字形演变二、字源解说文言版《说文解字》:故,使为之也。从攴,古声。白话版《说文解字》:故,有意使它变成这样。字形采用“攴”作边旁,采用“古”作声旁。三、相关组词1、细故[xìgù]细小的事情。形容不值得计较或...

    2023年11月20日
  • 恩妃(权恩妃的粉丝名叫什么)

    2019年2月,随组合发行日文单曲《想让你说喜欢我》,在日本出道。6月,随组合发行第二张日本单曲专辑《BuenosAires》。...

    2023年11月22日
  • 祝端午节安康的句子(有关端午节的短句子)

    1.是存在的。2.这是因为在中国传统文化中,端午节是一个重要的节日,人们常常会用神仙句子来表达对节日的祝福和美好的期望。3.例如:祝愿大家端午节快乐,身体健康,万事如意;愿你的生活像粽子一样,甜蜜可口,包裹着幸福。这些神仙句子可以增添节日氛围...

    2023年11月23日
  • 仲达(柯尔特仲达要多少级才能兑换)

    柯尔特仲达是游戏中的一种稀有资源,可以在兑换中心进行兑换。要想兑换柯尔特仲达,需要玩家达到一定的等级。具体来说,玩家需要达到30级以上才能使用兑换物品中的积分来兑换柯尔特仲达。因此,玩家需要在游戏中不断升级,获得经验值,才能兑换柯尔特仲达。这...

    2023年11月27日
  • 十月国庆是什么生肖(红山森林动物园国庆人多吗)

    每天有两三万人,动物园的最高承载量,瞬时是四万人,总量每天八万人。为了提高游客的体验感,园区特意在春节期间开放了虎豹熊新馆,同时举办了生肖文化节等活动。...

    2023年11月27日
  • 1966年世界杯(2002年世界杯四强)

    6月25日韩国队对战德国队当时的比分是0:1,6月26日巴西队对战,土耳其比分1:0,6月29日,韩国队对战土耳其比分2:3,6月30日,巴西队对战德国队2:0。最终获得总积分胜利的队伍是德国队,巴西队,土耳其队,韩国队。...

    2023年11月30日
  • 嘉信(顺德的大良车站坐多少路公交去嘉信城市广场)

    线路1:317路/直达顺德客运总站乘坐317路在史努比主题公园枢纽下车步行至嘉信城市广场全程4.79公里.线路2:335路A线/直达顺德客运总站乘坐335路A线在史努比主题公园枢纽下车步行至嘉信城市广场全程4.6公里.线路3:318路/直达顺...

    2023年12月03日
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